如果没有蒸笼，可以使用一些替代方法来蒸小笼包。
其中一种方法是使用平底锅蒸，先在锅底撒上一层薄盐，放上小碗或竹篮子，将小笼包放入碗或篮子中，然后盖上锅盖，加入适量的水，在大火下蒸10-15分钟即可。
另外一种方法是用电饭锅蒸，先将电饭锅加水烧开，然后将小笼包放在一个透明的玻璃碟子上，将碟子放在电饭锅内，盖上电饭锅盖，在蒸煮功能下蒸10-15分钟即可。这些方法都可行，但需要注意火候和时间掌握，以确保小笼包蒸熟、皮薄馅鲜。
没有蒸笼的话，你可以尝试以下方法来蒸小笼包：
1. 用锅蒸：在锅里倒入适量水，放入一个架子或者竹篮子，将小笼包放在架子或篮子上，盖上锅盖，开大火蒸制。
2. 用蒸炉蒸：如果你有电饭煲或者电蒸锅，可以在里面放水，然后将小笼包放在蒸盘上，按照蒸饭的方法蒸制。
3. 用微波炉蒸：在微波炉里加水，然后将小笼包放在微波炉专用的蒸盘上，选择适当的蒸制时间和功率进行蒸煮。
以上方法都可以在家中简单实现小笼包的蒸制，选择适合你的方法进行操作即可。
