木耳没煮熟能吃吗（木耳煮熟后多久就不能吃了）

可以。

木耳作为一种天然野生菌类蔬菜，含有多种对人体健康有益的氨基酸和矿物质。它即可以通过炒、煮、蒸、煎、溜等方式熟吃，又可以经温水泡发后拌入凉菜生吃，北方凉菜中，常会看到它的身影如木耳拌萝卜、木耳拌猪肝等。对于肠胃功能不好的人，建议吃熟木耳。

不能。木耳菜在种植的时候也要撒农药。用热水泡了还要下锅煮一下。