木耳不熟透可以吃吗（泡好的木耳隔夜能吃吗放冰箱）

可以吃。有的人牙口好，喜欢吃一些脆一点点，可以焯水后空干，放点生抽，盐和米醋，点一些辣椒油凉拌，健康美味。人老了硬一点就嚼不动，就多焯会水一样。

木耳不熟透也可以吃。因为木耳它是从里面出来的菌种。但是一般情况下都是做熟了吃最好的。用水泡过以后用热水再烫一下生吃也是可以的。