原因有以下几点：
1. 米皮太软：如果米皮太软，容易粘在笼布上。
2. 笼布太湿：如果笼布太湿，米皮容易粘在上面。
3. 蒸制时间过长：如果蒸制时间过长，米皮会变得过糯，容易粘在笼布上。
为了防止热米皮粘笼布，可以采取以下措施：
1. 调整米皮的软硬度：在制作米皮时，可以调整米浆的浓度和蒸制时间，使米皮达到适当的软硬度。
2. 保持笼布干燥：在蒸制前，可以用干净的布将笼布擦干，确保笼布干燥。
3. 适时翻面：在蒸制过程中，可以适时将米皮翻面，使其受热均匀，避免一面过湿一面过干。
4. 涂抹油或使用笼布：在蒸制前，可以在笼布上涂抹一层薄油，或者使用专门的防粘笼布，以减少米皮粘在笼布上的可能性。
