橄榄油可生拌凉菜吃吗（橄榄油凉拌生吃正确方法）

当然可以。橄榄油是一种健康的油脂，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对人体有益。

生拌凉菜是一种清爽、美味、健康的食品，搭配橄榄油更能增添风味，橄榄油的醇香味道和清淡口感可以调和凉菜的味道，让凉菜更加爽口美味。所以，可以用橄榄油来生拌凉菜，不仅可以保持营养，还能增加凉菜的美味度。