凉拌莴笋丝的腌制方法

食材明细

主料莴笋一根

米醋1匙

盐1小匙

芝麻适量

辅料橄榄油1匙

香油1小匙

糖1匙

干辣椒少许

咸鲜口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

 1

准备好原材料

 2

莴笋去皮。

 3

莴笋用插板插成粗细均匀的丝。

 4

将莴笋丝倒入开水中焯水15到20秒。

 5

将莴笋丝捞出，迅速倒入冷水中浸泡。

 6

浸泡几分钟后，将莴笋丝捞出，装盘。

 7

倒入所有调料。

 8

搅拌均匀，即可食用。