兰州炒饭有哪些配料

有各种蔬菜炒饭，还有一种特殊炒饭就是用浆水菜炒的，鸡蛋炒饭，牛羊肉炒饭，血面炒饭，土豆泥炒饭，海鲜炒饭等等。在这里我吃过一次浆水菜炒饭，没想到很好吃，浆水菜是春天的苦苦菜，挤干水分切碎，热油葱姜末爆香下入苦菜翻炒均匀，然后到入剩米饭加入适量盐和鸡精，味道酸香开胃，你可以试试。