蛋黄酱的保质期是多久（蛋黄酱应放在冰箱冷藏还是冷冻）

蛋黄酱的保质期一般是365天。蛋黄酱的保质期实际上与这个蛋黄酱的保存方法有很大关系的。如果是5-10度保存，可以达到500天左右的保质期。

蛋黄酱的保质期通常为6个月至1年，具体取决于品牌和储存条件。保持在冷藏温度下可以延长保质期。确保密封良好，避免暴露于阳光直射和高温环境。如果出现异味、变色或变质迹象，应立即丢弃。定期检查标签上的保质期信息，并在过期前使用。遵循正确的储存和使用方法，可以确保蛋黄酱的品质和安全性。