地瓜冒浆怎么回事（地瓜长得不成形是啥原因）

正常现象。

地瓜中出现的白汁含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物元素，而且有白汁的红薯足够新鲜，可以正常食用，但如果红薯表面出现黑斑、长霉的现象，则代表红薯变质，不能食用。

保存红薯时，要将其放在阴凉干燥的环境中，避免红薯受潮而腐烂，影响食用，如果没有适合红薯堆放的场地，可以将其煮熟后切片晾晒，制作成红薯干密封保存，可以延长红薯的保存时间