水稻和小麦哪个产量更高（小麦和水稻哪个亩产量高）

水稻产量高，也就是水稻稳定性好，水量充足，生长十分快，不用担心干旱问题。

小麦灌溉麻烦，稍微遇到冬天干旱，就要减少产量，春天的时候，小麦灌溉更是艰难，也就是产量没有水稻高了。