材料
鲫鱼1条，西红柿，土豆，香葱4根，盐1小勺，蒸鱼豉油
做法
1、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，两面打花刀，同用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟，香葱切末备用。
西红柿切小块，土豆切丝
2、蒸锅上鱼盘一起烧开，西红柿，土豆丝，再放入鲫鱼中火蒸十分钟，将鱼盘中的水倒净。
3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟出锅。
4、从鱼头至鱼尾撒上香葱末，炒勺上火，放适量油烧热，浇在香葱末上即可。
用料
鲫鱼1 条
西红柿 1个
土豆 1个
葱 两根根
姜 几片
盐少许 克
胡椒粉
番茄土豆鲫鱼汤的做法
把要用到的材料准备好
鱼先下锅煎，双面煎
鱼煎好之后爆炒姜葱出香味下冷水
大火煲汤，水开后转小火煲五分钟
下盐，胡椒粉，起锅
想节约一点，可以把鱼捞起来，淋点生抽。就是一道清蒸鲫鱼
小贴士
可以买几根芹菜，等汤好后撒下去，鲜甜美味
