201钢材怎么判定食品级（不锈钢材质304怎么检测）

201不锈钢不是食品级。201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管，一些浅拉伸的制品。

国内的金属容器也有不少是201材料生产的，由于201材料里面的Mn含量很高，在盛装食品时、在加热使用过程中会有损健康的元素离子析出。