绿豆快速去皮可以将绿豆放在水里浸泡一天左右，然后用手反复的搓，直到豆皮浮在水面，如果绿豆感觉较硬可以用力搓，如果较软就轻点搓，以免将绿豆搓碎，但是夏季高温的时候就不能在水里泡久了，容易发生变质，产生臭味。
1.
把绿豆放入凉水中浸泡一夜。现在天气热最好放进冰箱,不然第二天会有惊喜的。
2.
将泡好的绿豆洗干净倒入盆中,加入适量清水,盖过绿豆的表面即可。
3.
用手在水中轻轻揉搓绿豆,再带着绿豆在水中搅动,直到绿豆皮的慢慢浮出水面。
4.
之后用手在水中慢慢搅动,绿豆皮就能跟着水流动的水波被搅出。重复此步骤,就能去掉绿豆皮了。
