北汽新能源EU5的动能回收功能可以通过以下步骤开启或关闭：
1. 启动汽车：将车钥匙插入点火开关并转到“ON”（开启）位置，或将智能钥匙放在车内并踩刹车踏板，然后按下“START”（启动）按钮启动汽车。
2. 寻找“设置”按钮：在方向盘上或中控台附近找到“设置”按钮。这个按钮通常标有齿轮图标或英文“SETTINGS”。
3. 进入车辆设置：按下“设置”按钮，进入车辆设置菜单。在菜单中找到“驾驶辅助”或“驾驶模式”选项。
4. 选择动能回收模式：在“驾驶辅助”或“驾驶模式”设置中，找到与动能回收相关的选项。通常，您会看到三个选项：“关闭”（Disable）、“弱”（Weak）和“强”（Strong）。根据您的需求，选择合适的动能回收模式。
5. 保存设置：在设置完成后，退出设置菜单。动能回收设置将立即生效。
请注意，不同车型的设置方法可能有所不同。如有疑问，请查阅车辆用户手册以获取详细信息，或联系北汽新能源授权维修中心寻求帮助。
