长寿糕是中国传统的甜点之一，其主要原料是糯米粉，再配以红枣、桂花、花生等配料制作而成。制作分为三个步骤：将糯米粉和水混合搅拌均匀，再加入配料搅拌，将混合物倒入蒸锅内蒸熟即可。长寿糕有着柔软的口感、香甜的味道，并寓意长命百岁。此外，长寿糕也是一种较为健康的甜点，其热量相对较低，不仅可以满足人的口腹之欲，同时也能够滋养身体。
1. 将一部分糖融化，加入蛋糕油，高速打发至无流速状态；
2. 加入面粉拌匀；
3. 将拌匀的面糊挤到烤盘上；
4. 在面糊上撒上砂糖；
5. 上火240度、下火200度，烘烤10分钟左右即可出炉。
