刀削面直接用开水泡可以熟嘛（干的刀削面可以用冷水泡吗）

不可以，超市里买的成品刀削面不是方便面不能用开水泡要用锅煮的。它类似于挂面可以煮成烫面吃，很方便的。也可以根据自己的口味煮成各种自己喜欢的口味都还不错很简单，实在不行还可以清水煮拌上喜欢的酱料吃也行但是不能当方便面来吃泡不熟的。