材料:
- 包菜500克
- 萝卜150克
- 小葱2根
- 姜3片
- 大蒜2瓣
- 食用油适量
调料:
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 将包菜切成丝,萝卜也切成丝,小葱和姜切成小段,大蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量食用油,热锅后放入姜片和葱段爆香。
3. 放入萝卜丝翻炒片刻,再放入包菜丝继续翻炒,炒至菜变软。
4. 加入适量盐和鸡精调味,再放入大蒜末翻炒几下即可出锅。
1.准备一个包菜清洗干净,再用手掰成小块儿;
2.准备一个萝卜去皮,然后切丝备用;
3、锅里先烧热,加适量食用油、加入姜丝爆香,再放入包菜和萝卜丝,用大火翻炒;
4、把包菜和萝卜丝炒熟,出锅之前加入适量的生抽,再加一点点白糖提鲜,一起翻炒均匀,出锅装入盘中,美味即成。