鳝鱼刺怎么拿出来（怎么去除鳝鱼刺小窍门图解）

一般如果在家里的话，那就只能把鳝鱼煮一下油煎一下之后把鱼肉撕下来。如果是开店的话，那就是把鳝鱼钉在一个板子上，从肚子破开，从肚子里面把骨头给刮出来。