黄瓜为什么会长刺（黄瓜上的刺是黑色的怎么回事）

黄瓜长刺是因为黄瓜一身的微孔，生长过程中呼吸和蒸发量非常大，为了避免叶子贴身阻碍呼吸，因此会生很多小刺支开异物。

黄瓜摘下如果不喷水保湿，很快就蔫就是因呼吸蒸发水份太快所致。

野生的黄瓜几乎浑身是刺，且比食用的黄瓜刺坚硬的多，很多以植物为食的动物望之却步，这也属于一种自我保护。

因黄瓜一身微孔 生长过程中呼吸和蒸发量非常大。 为了避免叶子贴身阻碍呼吸!故多生小刺支开异物。 黄瓜摘下若不喷水保湿，很快就蔫就是因呼吸蒸发水份太快所致。