扣肘肉的做法（扣肘肉的正确做法）

1.把蒜剥皮洗净备用

2.煮好的肘子

3.大蒜切末放入碗中

4.切成薄片

5.码到碗中

6.全部码好

7.加适量特级鲜酱油

8.放到电饭煲中

9.随饭一起蒸好

10.蒸好后取出

11.用盘子扣在碗上

12.快速倒扣过来