榴莲没熟吃了有营养吗（榴莲没熟有营养吗）

你好，榴莲的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、钾等。不过，未熟透的榴莲口感较硬，含有较多的淀粉质和未成熟的酸性物质，容易引起消化不良，不宜频繁食用。因此，建议选择成熟的榴莲食用，以获得更好的口感和更多的营养成分。

没有，没熟的榴莲不能吃。没熟的榴莲里边的淀粉含量会比较高，未成熟的榴莲会散发出一股青草味，吃起来质地也比较脆硬，口感不是比较好，而且比较涩，而营养价值会差一些。