做法如下:
准备食材:羊角蜜、白糖、糯米粉、蜂蜜等。
将羊角蜜去皮,切成小块。
将切好的羊角蜜块裹上糯米粉,使其均匀沾满。
热锅加油,将沾满糯米粉的羊角蜜块放入锅中,用中小火炸至金黄色。
炸好的羊角蜜捞出沥油,放入盘中。
撒上适量的白糖,淋上蜂蜜即可食用。
制作时可根据个人口味调整调料的用量。
羊角蜜是一种传统的中国甜点,主要原料是糯米粉和红糖。以下是制作羊角蜜的基本步骤:
材料:
- 糯米粉200克
- 红糖100克
- 温水适量
步骤:
1. 将红糖切成小块,用少量的温水浸泡,搅拌至完全溶解。
2. 将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入红糖水,边加边搅拌,使糯米粉充分吸收红糖水。
3. 揉成团后,将其分成若干小份,每份搓成圆形。
4. 锅中加水烧开,将糯米球放入锅中,用中小火煮熟,煮至糯米球浮起即可捞出。
5. 捞出的糯米球放入冷开水中浸泡一会儿,然后取出沥干水分。
6. 锅中加入适量的食用油,烧热后将糯米球放入锅中,用中小火炸至表面金黄色即可捞出。
7. 最后,将炸好的羊角蜜放在吸油纸上,吸去多余的油分即可食用。