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羊角蜜的做法(面点师绝密配方300例)

羊角蜜的做法(面点师绝密配方300例)

更新时间:2025-09-08 14:30:18

羊角蜜的做法

做法如下:

准备食材:羊角蜜、白糖、糯米粉、蜂蜜等。

将羊角蜜去皮,切成小块。

将切好的羊角蜜块裹上糯米粉,使其均匀沾满。

热锅加油,将沾满糯米粉的羊角蜜块放入锅中,用中小火炸至金黄色。

炸好的羊角蜜捞出沥油,放入盘中。

撒上适量的白糖,淋上蜂蜜即可食用。

制作时可根据个人口味调整调料的用量。

羊角蜜是一种传统的中国甜点,主要原料是糯米粉和红糖。以下是制作羊角蜜的基本步骤:

材料:

- 糯米粉200克

- 红糖100克

- 温水适量

步骤:

1. 将红糖切成小块,用少量的温水浸泡,搅拌至完全溶解。

2. 将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入红糖水,边加边搅拌,使糯米粉充分吸收红糖水。

3. 揉成团后,将其分成若干小份,每份搓成圆形。

4. 锅中加水烧开,将糯米球放入锅中,用中小火煮熟,煮至糯米球浮起即可捞出。

5. 捞出的糯米球放入冷开水中浸泡一会儿,然后取出沥干水分。

6. 锅中加入适量的食用油,烧热后将糯米球放入锅中,用中小火炸至表面金黄色即可捞出。

7. 最后,将炸好的羊角蜜放在吸油纸上,吸去多余的油分即可食用。

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