羊角蜜是一种美味的甜食,下面是一份简单的油炸羊角蜜食谱: 所需材料:
羊角蜜适量
面粉适量
淀粉适量
盐适量
白胡椒粉适量
鸡蛋适量
油适量
步骤:
羊角蜜去皮、去籽,切成适当大小的块。
将面粉、淀粉、盐和白胡椒粉混合在一起,鸡蛋打散备用。
将切好的羊角蜜放入鸡蛋液中浸泡一下,然后放入面粉淀粉混合物中拌匀,让每个羊角蜜都裹上一层面粉。
加热适量的油,等油热到 180°C 左右时,将裹好面粉的羊角蜜放入锅中炸至金黄色即可。 炸至过程中需要不断翻动羊角蜜,以保证炸得均匀。
羊角蜜炸好后,捞出沥干油,装盘即可。
你也可以在面粉淀粉混合物中加入一些芝麻、椰丝等,增加风味。
材料
面粉
适量
炒面粉
适量
糖水
适量
方法
1/7
准备面粉,水,蜂蜜或怡糖(这次两种都用了)
2/7
易拉罐做工具
3/7
和面,擀面,一分钱硬币厚度,两张,叠起来,不用按。用易拉罐切割,成月牙形
4
/7
放油锅中炸起
5/7
炸好了,趁热扔进蜜汁里,吸蜜模式开启
6/7
放入炒好的面粉
7/7
完成