火能在水中燃烧，并不是因为它不会被灭掉，而是因为水散发出的气体能够支持火焰的燃烧。
火焰的燃烧需要三个条件，即燃料、氧气和足够高的温度。
当火焰接触到水时，水会被加热并转化为水蒸气，同时散发出气体，这些气体中包含足够的氧气，可以维持火焰的燃烧。
因此，火能在水中燃烧是因为水散发的气体能够提供火焰所需的氧气，从而维持火焰的燃烧。
需要注意的是，在水中点燃的火焰并不稳定，因为水的温度往往太低，不足以维持燃烧产生的热量，因此火焰会很快熄灭。
只要有助燃剂（比如O2），有可燃物，温度达到着火点，可燃物在任何地方都能燃烧。
一般水能灭火，是因为水中几乎没有O2，并且温度又很低。
如果向水中通入氧气，白磷等低燃点物质，还是能在水中燃烧的。
