买的盐不炒可以吃吗（超市买的盐需要炒一下再吃吗）

不炒 可以吃的，做凉拌菜，煲汤，炒菜，鲁菜。都可以的。想吃盐的话，先放在锅里炒，这种情况是不可取的。因为我们吃的食盐里都是含有碘的。而你把还有点的食盐放在锅里炒那么点就消失了。而久而久之的话，身体由于缺乏碘而造成疾病的可能

如果买的是加典的盐，就不用炒！