谁知道葛根是什么 在民间叫什么名呀

豆科植物野葛的根

葛根是什么：葛根也是传统的一味中药，是豆科植物野葛的根，在中国大部分地区都有。一般在秋冬两个季采挖，除去外皮，趁新鲜的时候切成薄片或者小块来干燥，深用或者煨制它。