陕西撒哇的正宗做法（陕西老哇撒正宗做法）

鸡蛋 1个葱 姜 适量西红柿 1个面粉 适量盐 味精 十三香 适量土豆 胡萝卜 豆角 适量香菇 1个面粉 适量食用油

步骤 1

葱姜切末 蔬菜切丁备用 西红柿切块 鸡蛋打散放少量盐

步骤 2

倒油烧热 放葱姜爆炒 放入土豆 胡萝卜 翻炒一会儿 再放豆角 最后放西红柿翻炒 放适量 盐，味精，十三香

步骤 3

倒适量烧开的水， 水开后把鸡蛋均匀顺时针倒入

步骤 4

倒入提前拌好的面疙瘩面粉适量加水 拌成面疙瘩就好了 需要注意的是要一点一点加入水 ，清水就好了

步骤 5

就这样完成了