做酸奶一般需要多少时间（自制酸奶一般多少度 最好）

酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。 做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。 注意事项：

1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。

2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。

3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒