煮白肉是需要放盐的。在烹制白肉的过程中，盐不仅起到了调味的作用，更能激发出猪肉本身的鲜美味道，让肉质更加鲜美可口。同时，盐还有助于提鲜提香，使白肉的味道更加丰富。
具体来说，煮白肉的方法大致如下：首先，将五花肉的毛去除并清洗干净。然后，在锅中烧开水，将五花肉放入焯一下，捞出沥干水分。接着，将五花肉放入另一个锅中，加入适量的温水，确保水能盖过猪肉。此时，根据个人口味加入适量的盐，然后盖上锅盖。先用大火将水煮开，然后转小火慢慢煮至肉熟。最后，将肉捞出切片即可食用。
需要注意的是，盐的用量应根据个人口味和烹饪需求来适量调整。同时，煮白肉时还可以根据个人喜好添加其他调料或配菜，以丰富口感和营养。
总之，煮白肉时放盐是常见的做法，这样可以使白肉更加美味可口。
我认为煮白肉是需要放盐的，因为不放盐的话会没有滋味的，一点也不好吃
