杀羊吃肉的方法全国各地那是五花八门,什么样的吃法都有,在一次同学小规模聚会时我们吃了一次特色羊肉,专门请了一个杀羊师傅,要求羊皮要完整的扒下来,不能开膛,师傅按照我们的要求做了,羊肉切成大块儿,用事先备好的各种调料提前喂好口,然后把提前准备的鹅卵石用火加到最高温,把羊肉石头混杂有序放入羊皮桶里面,封好口,再用喷灯将外部羊毛烤干净,羊皮呈金黄色清理干净,这样羊皮也就熟了,待时间到了,切开羊皮,取出里面的羊肉,粘上佐料就可以开吃了。别有风味。
杀羊吃肉的方法全国各地那是五花八门,什么样的吃法都有,在一次同学小规模聚会时我们吃了一次特色羊肉,专门请了一个杀羊师傅,要求羊皮要完整的扒下来,不能开膛,师傅按照我们的要求做了,羊肉切成大块儿,用事先备好的各种调料提前喂好口,然后把提前准备的鹅卵石用火加到最高温,把羊肉石头混杂有序放入羊皮桶里面,封好口,再用喷灯将外部羊毛烤干净,羊皮呈金黄色清理干净,这样羊皮也就熟了,待时间到了,切开羊皮,取出里面的羊肉,粘上佐料就可以开吃了。别有风味。