将被捆绑的蟹松开,放到盆中,接着放少许水,将蟹稍微浸泡住即可。
3天后,水倒掉一半,然后再放一半的水,接着放上少许的火腿肠到水中,继续将蟹养2天。
2天后,将蟹中的水再次倒掉三分之二,再放三分之二的水,蟹养2天就必须要食用了。