食材用料:红薯粉一把,魔芋一块,胡萝卜半个,豆芽20克,小米椒4个,葱姜蒜适量,泡椒6个,醋适量,生抽适量,胡椒粉适量,五香粉适量,食用油适量,食盐适量
做法步骤:
1,首先将魔芋清洗干净,切薄片
2,红薯粉提前半天浸泡好
3,胡萝卜洗净切丝,豆芽清洗干净备用
4,葱姜蒜切沫,小米椒切圈,泡椒切碎
5,锅内倒入适量食用油,油热后,下入姜蒜、小米椒、泡椒爆香
6,下入魔芋翻炒几下,再加入胡萝卜丝和豆芽继续一起翻炒翻炒
7,再倒入泡好的红薯粉
8,添加适量盐,生抽,醋,五香粉,胡椒粉炒匀
9,最后撒上葱沫出锅。
原料:魔芋适量、凉粉适量、葱适量、辣椒适量、酱油适量。
魔芋红薯粉的做法:
1、先把水烧开,放入凉粉和魔芋,煮开;
2、锅烧红,放入葱姜蒜爆香;
3、加入花生油;
4、加入适量的酱油来配色;
5、添加了少许的芝麻油来提香;
6、调料做好之后,放入煮沸好的魔芋、凉粉;
7、闷煮一分钟,使其入味;
8、最后起锅装盘即可。