用料
芋头 一个（大约660克）
黄油 15克
奶粉 5小勺
炼奶 80克
白糖 适量
水 40克（温开水）
步骤 1
芋头切片上锅蒸熟，大约20分钟左右
步骤 2
熟后放盆里捣碎。
步骤3
加入炼奶80克搅拌均匀，再加适量白糖。
步骤 4
将奶粉5小勺加40克温水调匀，放在芋泥里搅拌均匀。
步骤 5
把15克的黄油在不粘锅里面融化后，把芋泥到里面搅拌均匀就可以了
步骤 6
搅拌好了就可以放到容器里面，上面盖上保鲜膜，不要盖的太严，边上露出点缝隙，别让水蒸气把芋泥打湿。彻底放凉后，这样吃或者当馅料用都可以的。
用料
荔浦芋头
半个冰糖 适量旺仔牛奶 适量红印黑糖 一小勺
牛奶芋头的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
把洗净的芋头切块，块稍微大点儿
步骤 2
芋头，冰糖一起放入锅中，水没过芋头，我用的是电炖锅，大约炖了2个小时，炖出来的芋头比较甜
步骤 3
炖好的芋头加入旺仔牛奶，和一小勺的红印黑糖，也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些
