东北大米怎么辨别（东北大米哪种国标是正宗的）

辨别东北大米可从以下几点入手：

一是看产地，优质东北大米产自吉林、黑龙江等区域；

二是看外观，东北大米粒型均匀饱满、呈长圆形；

三是闻气味，东北大米香气清香淡雅；

四是尝味道，煮熟后口感软糯有嚼劲，味道香甜可口；

五是看腹白，东北大米的腹白（米粒中心不透明的部分）较小，通常为10%左右。