下面是孜然白菜炒饭的一种简单做法：
所需材料：
- 白菜：适量
- 米饭：3杯
- 鸡蛋：2个
- 孜然粉：适量
- 大蒜：2瓣，切碎
- 生姜：1小块，切碎
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将白菜洗净，切成小块备用。将米饭事先冷却或隔夜，这样炒饭会更松软。
2. 在锅中热油，加入蒜蓉和姜末，炒香。
3. 加入白菜炒熟，直到变软。
4. 打入鸡蛋，快速翻炒均匀，直到蛋熟。
5. 加入米饭，用铲子翻炒，确保每粒饭都均匀裹上蛋和菜。
6. 撒入适量的盐和孜然粉，根据个人口味加入适量的酱油，继续炒匀。
7. 炒熟后即可关火，装盘享用。
如果喜欢更多的调味品，可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、料酒等。记得根据个人喜好和口味调整食材的用量。希望这个简单的做法能帮到你！
1.将白菜洗净，撕成大小适中的块
2.锅内倒入热油，放入姜片煸出香味，白菜下锅，将每片均匀上油
3.炒至微软，放入剩米饭，待米饭散开
4.倒入适量料酒，酱油上色
5.翻炒均匀，放入适量盐，鸡精即可
6.最后放入适量孜然即可，出锅时放入葱段点缀
