簕勾菜的各种叫法

广西叫刺儿菜

刺五加是小叶五枚，而簕菜是三枚，因而也叫“三叶五加”“刺三加”，做菜吃的嫩芽就叫“白刺尖”。“簕”本为一种有刺的竹，俗称“刺竹”。这种竹子常用作篱笆，所以也叫“笆竹”“篱竹”“棘竹”。“簕”也作竹子上的刺，在广东话里“簕”就是“刺”，普遍表示带刺的植物，比如簕杜鹃、簕古（露兜树）等。