1
准备内脂豆腐250克、准备皮蛋2个，香菜2克、大蒜2克、葱末1克、姜末1克、小米辣1克备用
2
内脂豆腐切小块装入盘中
3
皮蛋切碎放在豆腐里，少年撒上葱姜蒜、小米辣和香菜沫
4
小碗放入食盐1克，鸡粉1克，生抽5克、陈醋2克调匀备用
5
起锅烧油、
6
油热倒在豆腐上面。从盘子边缘倒入料汁即可
准备一块嫩豆腐切成1.5厘米见方的方块，并放入锅里加入一点盐和水烧开，把切好的豆腐放入锅煮15秒去掉豆腥味老出来备用，准备2个小米椒切碎备用、小香葱切碎备用、松花蛋二个切碎备用、盐、生抽酱油、味精、香油、白糖。
把以上各种食材放在一起后，锅里加入倒入油烧热降热油浇入里面后，再用筷子调拌均匀即可。
