1. 自制龙眼干可以保存一段时间。
2. 这是因为龙眼干是通过将龙眼果实晾干而制成的，去除了果肉中的水分，减少了微生物生长的条件，从而延长了保存时间。
3. 如果将龙眼干保存在密封的容器中，并放置在阴凉、干燥的环境中，可以保存大约6个月至1年的时间。
然而，保存时间还会受到制作过程中的卫生条件、保存环境的湿度和温度等因素的影响。
因此，为了确保龙眼干的质量和口感，建议在保存期限内尽快食用。
自制龙眼干的保存时间一般都是八个月左右，而且对于储存环境的要求也是比较高的，必须要放在干燥阴凉的地方，一旦龙眼干出现了发霉的情况，就不能继续吃了。
