阳江乒乓糕是广东阳江的传统小吃,制作起来比较简单。首先将糯米粉、白糖、芝麻、熟糯米、花生粉混合成面团,再将面团搓成小球,放在油纸上蒸熟。
最后,将蒸好的糕球沾上一层花生粉或糖粉即可。糕球口感软糯,甜度适中,香气四溢,非常适合作为下午茶点心或小吃。
阳江乒乓糕是广东阳江市的特色小吃,主要原料为糯米粉、花生、糖、油等。首先将糯米粉和水混合搅拌成面团,然后将花生炒熟、泡软去皮后与糖一同搅拌成馅料。
将面团搓成小球,压扁后包入馅料,再沾上一层芝麻后放入锅中煎炸至金黄色即可。阳江乒乓糕口感酥脆、甜香可口,是一款不可错过的美食。