阳江乒乓膏是一种广东传统的糕点，以下是制作阳江乒乓膏的做法：
所需材料：
- 糯米粉 200g
- 红糖 150g
- 水 300ml
- 芝麻适量
制作步骤：
1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将红糖和水放入锅中，煮至红糖完全融化。
3. 将煮好的红糖水倒入面团中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4. 将面团分成小块，搓成小球状，然后用手压扁成薄饼状。
5. 将薄饼放在锅中，用小火煎熟，煎至两面金黄色。
6. 煎熟的薄饼放在盘中，撒上适量的芝麻即可。
制作阳江乒乓膏的关键是要掌握好面团的水量和红糖的比例，以及煎熟的时间和火候。煎熟的薄饼应该是两面金黄色，外脆内软，口感香甜，非常美味。
主料：鸡蛋2个、低粉80克
辅料:白糖50克、蜂蜜40克、色拉油30克
老式槽子糕的做法步骤
1. 将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
2. 1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散
3. 2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。
4. 打蛋器打到这样就差不多了，打发是很重要的环节
5. 面粉我还是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中，请注意我都是这个时候将低粉过筛，我看有好多人都是先过筛好了，在分3次倒，我觉得没有这样的好搅拌，这个的比较好搅拌均匀。搅拌可不是绕圈搅，是从底部向上拌
6. 然后加入30克色拉油，也用从下往上拌的方式将色拉油调匀。
7. 盘子铺上油纸，烤箱提前预热180度，将蛋糕糊倒入就好了，烤20分钟。
8. 出炉，开吃！
