丝瓜丝拌咸菜的做法（北方丝瓜咸菜最正确的做法）

食材用料

丝瓜1颗

咸菜少许

细盐少许

生姜少许

方法/步骤

1、将丝瓜去皮清洗一下，放在案板上切成块，待用。

2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

、烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜翻炒翻炒。

4、接着，加入切好的丝瓜翻炒一下。

5、然后，加入适量的清水煮开。

6、最后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味翻匀，即成