胡萝卜是什么颜色最正确（胡萝卜颜色有几种要选哪种好）

橙红色、落日红色，深紫色都正确

因为常见的胡萝卜有三种颜色，一种是常见的橘红色，个大含糖量低，适合做配菜、炒食或馅料；还有另外两种，一个是深紫色、一个是落日红色，这两种个小，并且细长，含糖量略高，适合蒸、煮、生食、晒萝卜干、做成脱水水果脆等，这三种胡萝卜均含人体所需丰富的胡萝卜素，适合所有人群试用。

在我们的生活中，胡萝卜是常食用所喜欢的食物，从客观上讲，我觉得深红色的颜比较好。有着足够的成熟且糖分高，含有大量人体所需要维生素，口感，微甜，清脆，可囗。