煮饭的技巧（电饭锅一碗米几碗水）

比例：通常米和水的比例是1:2，即一杯米对应两杯水。但根据个人口感和米的品种，比例可能会有所不同。

水的处理：在煮饭之前，可以先将米浸泡一段时间，这样可以使米饭更加松软。另外，如果想要米饭更加香甜，可以在煮饭时加入一些洗净的香叶或者香料。

火候控制：煮饭时要控制好火候，先用大火将水烧开，然后转小火慢慢煮熟。最后，可以将火关掉，让米饭在余温中焖一段时间，这样可以使米饭更加饱满。

搅拌：在煮饭过程中最好不要频繁搅拌米饭，以免破坏米粒的完整性。