食材用料
新鲜豆角 500克、蒜 适量、油、盐、味精 适量
做法步骤：
步骤 1
豆角洗净，切丝。大蒜去皮，切成蓉，不喜欢可不加。
步骤 2
锅中倒入适量油，微热后放入蒜蓉爆香，再放入豆角翻炒。豆角不爱熟，翻炒过后可盖上锅盖焖一会儿。怕不入味儿，可在焖之前淋少许酱油。待豆角变墨绿色后，加适量盐、味精调味儿即可。
所需食材：豆角、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、蚝油
做法
1、准备好材料：猪肉洗净切好、豆角洗净摘好
2、起锅，倒入食用油
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白，盛出备用
5、锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒
6、豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒
7、两分钟左右，就可以放入生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可出锅
