炒菜锅表层掉了还能用吗（炒菜锅使用多久涂层会完全掉完）

可以

可以使用,没有什么问题。不过涂层一旦剥落,不粘的效果就会大打折扣,清洁起来也会变得麻烦些。 有机不粘涂层的性能虽然强大,但它们确实不那么耐磨。

不能，建议停止使用，更换新锅，当炒菜锅涂层掉了，安全性会下降，炒菜锅在加热过程中，有可能会出现无色无味的有害物质，最好不要再食用涂层掉了的炒菜锅，另外，如果涂层掉了，用来炒菜，容易粘锅。铁锅沾水容易氧化生锈，不易清洗，不适合熬粥合，煮汤，生锈严重掉黑渣的铁锅，不建议治继续使用。