海天陈醋的 pH 值约为 2.5 ~ 2.9,属于酸性调味品。由于醋是由乙酸和水组成的,其 pH 值由乙酸浓度决定。海天陈醋采用传统工艺酿造,经过长时间的发酵,乙酸浓度较高,因此 pH 值偏低,呈现出较强的酸性特性。
你好
海天陈醋PH值<7;