猪蹄 适量
生姜 250克
大葱 250克
八角 10克
香叶 5克
桂皮 10克
花椒 10克
干辣椒 10克
罗汉果 1个
方法/步骤1.准备生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、罗汉果。
2.将猪弯骨冷水下锅去掉毛腥味，加料酒去腥。
3.锅内浇油把调料香味炸出来，放入猪弯骨 加水、盐、白糖、老抽熬制3个小时即可。
4.总结如下。
准备生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、罗汉果。
将猪弯骨冷水下锅去掉毛腥味，加料酒去腥。
锅内浇油把调料香味炸出来，放入猪弯骨 加水、盐、白糖、老抽熬制3个小时即可。
总结如下。
