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水蒸馍做法(烤箱蒸馍的使用方法)

水蒸馍做法(烤箱蒸馍的使用方法)

更新时间:2025-09-14 01:29:57

水蒸馍做法

所需材料:

面粉、酵母、白糖、盐、水、芝麻油。

制作步骤:

1.将面粉、酵母、白糖、盐、水混合,揉成面团,放置温暖处发酵1个小时。

2.将面团搓成长条状,切成大小相等的小面团,搓圆后用手压扁,擀成薄皮。

3.用刀在薄皮中间切一刀,然后将其折叠成一半,在折叠处用手指将其压紧,使得两个部分连在一起。

4.将蒸锅加水烧开,将制作好的馍馍放入蒸锅内,盖上盖子,大火蒸10-12分钟。

5.取出后涂上一层芝麻油,即可食用。

需要注意的是,发面时间要充分,面团发酵至两倍大可以保证馍馍口感松软。在蒸锅加水之前,可以在锅底铺上菜叶,以防止馍馍粘锅。涂芝麻油可以增添香味和口感。可以根据个人口味添加一些葱姜蒜等调料。

是需要准备面粉、酵母、白糖、盐、水等材料,将面粉、酵母、白糖、盐、水混合搅拌成面团,发酵后切成小面块,再用擀面杖将面块擀成薄片,放入蒸锅中蒸熟即可。
这种制法可口味可根据个人喜好添加肉类、蔬菜等食材,口感松软美味。

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