是有的,醋的成分分成两大类。无机物和有机物。 醋中的矿物质(无机物)主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。矿物质来源于原料、添加剂或容器。 醋的主要成分是有机物,分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。