怎么样把绿色菜风干而且不让它失去本色 叶子形状不变 知道的烦请告诉我 谢谢（水蕨菜晒干的正确处理方法）

1、菜要选自身干净而且形状完好的。

2、准备两张宣纸（大小取决于标本的形状，略大于标本）；两根粗些的吸管；两只夹子；一根绳子；胶带。

3、不要用水洗菜，菜叶按你想要的形状平摆在透气性好的宣纸上，在宣纸的上、下两边用吸管垫上，使上面的一层宣纸不要与菜叶接触，用两只夹子分别夹在上边的两端。下边的吸管用胶带固定好。用绳子穿过夹子挂在高温、干燥、通风、避免阳光照射到的地方阴干。

4、有条件的话，可以用加工阴干菜的机器烘干，又快又好。